Что можно сделать
Оцените, есть ли реальная роль и подходящие требования. Не создавайте должность только ради избегания неловкости.
Если вы рассматриваете знакомых, предложите одинаковый рабочий порядок для всех. Не давайте личной гарантии результата до профессионального решения.
При отказе не нужно сочинять недостатки подруги. Можно назвать своё правило о совместной работе и сохранить дружеский контакт отдельно.
Вариант фразы для разговора
«Я не готова брать близких друзей в прямое рабочее подчинение. Это моё правило о ролях, а не оценка тебя как человека».
Подстройте слова под свою ситуацию. Необязательно говорить дословно.
Один шаг на сегодня
Сформулируйте своё правило о работе с близкими до ответа на просьбу.