Что можно сделать
Посмотрите на договорённости. Выпишите, что уже входит в работу, а что появилось дополнительно. Обсуждайте конкретный объём, а не характер клиента.
Предложите выбор: убрать часть задач, увеличить срок или отдельно согласовать новую работу. Не обещайте выполнить всё за прежнюю цену, чтобы закончить неловкий разговор.
После разговора отправьте краткое подтверждение. Оно поможет не возвращаться к тому же спору при следующей просьбе.
«Это выходит за согласованный объём. Могу предложить отдельную оценку или заменить одну из текущих задач. Что вам удобнее?»
Подстройте слова под свою ситуацию. Необязательно говорить дословно.
Выберите одну повторяющуюся бесплатную просьбу и подготовьте для неё ясный ответ.